01
Refrattari certificati
Mattoni refrattari per pizzeria, con opzione di mattoni napoletani su richiesta.
Forni · Uso domestico
Gitano
Forno professionale a legna e gas per pizzerie
Gitano è un forno professionale a legna e gas, disponibile nei diametri da 100 a 180 cm, progettato per un’elevata capacità produttiva. Realizzato con mattoni refrattari certificati per pizzeria e cupola coibentata, combina una struttura robusta con la possibilità di movimentazione mediante transpallet. Il rivestimento esterno è personalizzabile su richiesta.
Dimensioni
Ø 100 / 180 cm
Cupola
9 - 11,5 cm
Isolamento
10 cm
Configurazione
Pronto all’uso
Il prodotto
Capacità produttiva e versatilità professionale.
Gitano è realizzato artigianalmente con mattoni refrattari certificati per pizzeria, cemento alluminoso e sabbia lavica. La cupola integra un isolamento in lana di roccia ad alta densità, completato da un rivestimento metallico esterno.
La struttura è progettata per facilitare la movimentazione con transpallet, mentre le diverse dimensioni disponibili permettono di scegliere la camera di cottura secondo le esigenze produttive.
Ideale per
Pizzerie, ristoranti e attività gastronomiche che necessitano di un forno professionale ad alta capacità, con struttura movimentabile e rivestimento personalizzabile.
Punti di forza
Progettato per la ristorazione professionale.
02
Elevata capacità produttiva
Diametri disponibili da 100 a 180 cm per differenti volumi di lavoro
03
Isolamento professionale
Cupola coibentata con 10 cm di lana di roccia ad alta densità.
04
Struttura movimentabile
Progettato per essere spostato mediante transpallet.
Scheda tecnica
Dati chiari, subito leggibili.
Tipologia
Forno professionale
alimentazione
Legna e Gas
utilizzo
Pizzerie e Ristorazione
diametri disponibili
Da Ø 100 a Ø 180 cm
CUPOLA Ø 100-150 CM
Spessore 9 cm
CUPOLA Ø 160-180 CM
Spessore 11,5 cm
isolamento
10 cm in lana di roccia
materiali
Refrattari professionali, cemento alluminoso e sabbia lavica
mattoni napoletani
Disponibili su richiesta
rivestimento
Metallico, personalizzabile
movimentazione
Mediante transpallet
configurazione
Pronto all’uso
Varianti disponibili
Variante 01
Ø 100-150 cm
Cupola con spessore di 9 cm e isolamento da 10 cm.
Variante 02
Ø 160-180 cm
Cupola con spessore di 11,5 cm e isolamento da 10 cm.
Materiali e utilizzo
Materiali refrattari per la cottura professionale.
I mattoni refrattari certificati per pizzeria costituiscono la struttura di cottura, insieme al cemento alluminoso e alla sabbia lavica. La coibentazione in lana di roccia e il rivestimento metallico completano un forno progettato per l’attività professionale.
Dettagli
Il prodotto, da vicino.
Forno a legna professionale
adatto sia per interni che per esterni
per pizzerie e ristoranti
Documentazione
Scheda tecnica
Scarica dimensioni, dati tecnici e informazioni utili all’installazione.
Caminetti Aliberti
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